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Food
Antipasto
カノビアーノサラダ
フルーツトマトとモッツァレラチーズに
季節の野菜を合わせ
味わい深い生ハムが添えられた一品
野菜がとてもあまくて美味しいので
ぜひ味わって食べてもらいたいです
紋甲烏賊と人参の
カッペリーニ
オレンジのアクセント
ローストした人参の濃厚で甘いソースと
食感のある紋甲烏賊が楽しめる一品
カッペリーニとは そうめんのような
細さが特徴のパスタのことらしいです
知ってましたか？
Pasta
豚肉のラグーと
大根のボリート
スパゲッティーニ
粗挽きの豚肉を香味野菜とともに
やわらかく炊き上げたソースに
大根の軽い食感が合わせられた一品
大根とパスタは合うのでしょうか？
当日私たちも審議予定です
Pesce
真鯛のポワレ
キノコと生ハムのスープ
サフランの香り
香ばしくふっくらと焼き上げた真鯛に
香り高いキノコと生ハムのスープが
合わせられた一品
美味しくない訳がないビジュですが
亮介はキノコが苦手です
Carne
黒毛和牛
ロース肉のグリリア
厳選野菜のソテー
香ばしく焼き上げ低温ローストされた
上質なロース肉をトリュフ入りの
ビネグレットソースで楽しむ一品
脇役みたいな顔をしている焼き野菜が
実はとっても美味しくておすすめです
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